Cách làm kem socola chuối – món ăn vặt siêu dễ
Nguyễn Thị Yến Nhi - TH
Sau Tết chắc hẳn nhà nào cũng còn dư rất nhiều chuối chín, đừng bỏ phí, hãy cùng Tiếp thị và Gia đình làm kem socola chuối ngon quên sầu này nhé.
Bài viết này thuộc series Công thức nấu ăn
Cập nhật thường xuyên những công thức nấu ăn để bữa ăn gia đình có thêm nhiều lựa chọn.
- Cách làm bánh kem socola siêu dễ ngay tại nhà
- Top 10 loại socola ngon nhất thế giới 2023
- Cách làm kem socola vỏ giòn siêu dễ không cần whipping cream
NỘI DUNG BÀI VIẾT
Cách làm kem socola chuối
Cách làm kem socola chuối que
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Que tre, tăm,...
- Chuối
- Socola vụn
- Sữa tươi ko đường
- Toppings: dừa sợi, hạnh nhân, hạt bí, hạt dẻ cười,... dạng vụn
2. Các bước làm kem socola chuối que
- Cắt chuối thành miếng to nhỏ dài ngắn tuỳ sở thích.
- Xiên que vào chuối và để tủ đông 1-2h
- Đun cách thuỷ socola và sữa theo tỉ lệ khoảng 3:1. Nếu muốn ăn socola mềm/ cứng hơn thì tăng/ giảm lượng sữa
- Sau đó nhúng chuối trữ đông vào bát socola. Nên nhúng nhanh và phủ toppings nhanh vì chuối đông lạnh sẽ làm socola nhanh đông, khó phủ toppings. Để tủ đông khoảng 1h là dùng được
3. Thưởng thức.
Kem socola chuối chắc chắn sẽ được rất nhiều bạn trẻ trong nhà ưa thích.
Cách làm kem socola chuối oreo
1. Chuẩn bị nguyên liệu.
- Chuối (chuối gì cũng được)
- Bánh oreo
- Sữa chua
- Nước cốt dừa
- Dừa nạo
- Lạc rang
- Socola chip
2. Các bước làm kem socola chuối oreo
- Bánh oreo tách phần riêng phần vỏ và kem.
- Chuối bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ
- Để 1,2 quả chuối cắt lát
- Lạc giã nhỏ
- 1/4 bánh oreo giã nhỏ
- Cho 3/4 bánh oreo và chuối đã cắt miếng nhỏ, nước cốt dừa, sữa chua vào máy xay, xay nhuyễn.
- Rót 1 lớp hỗn hợp vào hộp, xếp chuối, kem bánh oreo, rắc lạc, dừa, bánh oreo giã nhỏ và socola chip rồi rót 1 lớp hỗn hợp.
- Để ngăn đá khoảng 8h và thưởng thức nha.
3. Thưởng thức.
Với công thức biến tấu cùng oreo thích hợp cho bạn nào muốn ăn ngọt một chút nha.
Cách làm kem socola chuối siêu dễ
1. Chuẩn bị nguyên liệu.
- Chuối chín 4 quả
- Bơ đậu phộng 3 muỗng canh
- Socola chip 20 gr
2. Các bước làm kem socola chuối
- Bạn lột vỏ 4 quả chuối chín, sau đó dùng dao cắt chuối thành miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip rồi để vào ngăn đá tủ lạnh trong 4 - 5 tiếng cho chuối đông lại.
- Cho vào máy xay sinh tố phần chuối đã đông đá và 3 muỗng canh bơ đậu phộng rồi xay hỗn hợp với tốc độ vừa phải. Xay đến khi nhìn thấy hỗn hợp nhuyễn và mềm mịn là được.
- Bạn cho phần hỗn hợp chuối với bơ đậu phộng vừa xay ra tô lớn hoặc khuôn tùy thích. Cho vào đó 20gr socola chip rồi dùng phới dẹt trộn đều. Cho kem lại vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 - 2 tiếng để kem đông lại là bạn có thể đem ra thường thức rồi.
3. Thưởng thức kem socola chuối.
Nếu bạn thích ăn nhiều socola thì khi ăn bạn có thể rắc thêm socola vụn lên trên nha. Bạn cũng có thể ăn kèm đậu phộng hoặc dừa sợi đều rất ngon nha.
Lưu ý khi làm kem socola chuối
- Bạn nên ưu tiên chọn mua những nải chuối có quá chín vàng, có quả còn xanh sắp chín. Những nải chuối này này thường là chín tự nhiên, những quả chín nhờ thuốc sẽ có màu vàng đều rất đẹp mắt.
- Nên chọn những quả chuối chín có lớp màng mỏng bên ngoài, vỏ quả hơi có lốm đốm thâm đen tự nhiên.
- Bạn có thể gia giảm độ ngọt tùy ý nha.
- Có thể thêm 1 số topping bạn yêu thích để tăng thêm hương vị cho kem socola chuối nhé.
- Kem chuối ăn không hết bạn nên bọc kín bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, tránh để gần những thực phẩm nhiều mùi nha.
Trên đây là một số cách làm kem chuối socola vừa là một món ngon lại có thể giải cứu chuối chín. Bạn có thể tham khảo các làm một số món khác tại đây. Chúc các bạn thành công!
Đọc thêm
